Диета «Эко-Аткинс» - низкоуглеводная веганская диета – очень эффективна для похудения. Но её польза не только в этом: неуклонное следование такой диете снижают риск болезней сердца на 10%. В ней отсутствуют животный жир и белок, увеличивающие уровень холестерина, так что организму просто неоткуда брать его излишки.
Эксперименты показали, что на диете «Эко-Аткинс» при минимальном дефиците калорий можно потерять в среднем 2 кг веса за полгода, а уровень холестерина понижается на 10%.