Существует мнение, что жирные и сладкие продукты, в частности, мороженое, способны улучшить настроение человека. Однако учёным удалось опровергнуть эту точку зрения, которая частенько ведёт к набору лишнего веса при попытках «заесть» стресс. Эксперимент, в ходе которого участникам позволили употреблять любые продукты в соответствии с сиюминутным настроением, показал, что вообще никакие продукты не способны повлиять на настроение.
Опровержение расхожего мифа лишает оправданий неспособность многих людей контролировать пищевое поведение и способно облегчить процесс похудения для желающих этого.
