Вчера в городе Бенетусер, расположенном в испанской провинции Валенсия, стартовал так называемый «Маршрут трески» - традиционная предпасхальная праздничная программа. Самые крупные заведения города присоединились к программе, обновив своё меню. В каждом ресторане в течение недели можно заказать любой напиток с закуской-тапас за два с половиной евро, также перечень блюд пополнился разнообразными кушаньями из трески.
Самым популярным блюдом на «Маршруте трески» является бакалао – это солёно-сушёная треска, служащая основой для различных деликатесов. Бакалао едят в Валенсии, Галисии, распространена она и на территории Португалии.
