Вашингтонские специалисты определили, какие продукты содержат больше всего веществ, активизирующих катаболизм – процесс расщепления клеток жира в организме. Употребление таких продуктов помогает похудеть даже при наличии крупных и с трудом поддающихся коррекции жировых отложений.
Самый лучший помощник в борьбе с жиром – кофеин. Причём получать его лучше не из кофе, а из качественного зелёного чая, который заодно послужит источником других полезных веществ – катехинов, которые совместно с кофеином стимулируют распад клеток жира. На втором месте в списке продуктов, помогающих худеть, стоят цитрусовые, а на третьем – пища с большим содержанием белка: творог, постное мясо и птица.
