Арбузы способны снижать давление, говорят учёные из Флориды. Арбузы способны снизить давление как у людей, находящихся в спокойном состоянии духа, так и у охваченных стрессом. Для определения влияния арбуза на давление был поставлен эксперимент, учитывавший, что люди с повышенным давлением получают особый риск инсульта, находясь в холоде.
Исследование с участием 13 добровольцев, имевших диагнозы «ожирение» и «гипертензия». Участники должны были погрузить в холодную (+4°С) воду, и в этот момент им измеряли артериальное давление. Эту процедуру они должны были проходить ежедневно в течение трёх месяцев. Весь период опыта им давали препараты: одной группе – плацебо, а другой – препараты, полученные из арбузного экстракта. По итогам эксперимента было выявлено, что участники из второй группы существенно улучшили свои показатели давления и других васкулярных параметров. Вполне возможно .что скоро начнутся разработки лекарств на основе вытяжки арбуза.