Американские учёные открыли новые поразительные свойства мёда. Оказывается, этот продукт, уже продемонстрировавший целый ряд поразительных свойств, способен бороться с антибиотикорезистентными бактериями! Адаптация бактерий возникает, когда они приспосабливаются к воздействию лекарств – в результате уязвимость человека перед ними возрастает многократно. По этой причине учёные выступают против частого использования антибиотиков и призывают к поиску других путей лечения бактериальных инфекций.
Мёд на данный момент признан крайне эффективным оружием против бактерий: он сражается с ними сразу на нескольких уровнях, что мешает им адаптироваться. Также он нарушает связи между бактериями, мешая им действовать скоординировано. Уже изучено действие мёда против золотистого стафилококка, кишечной палочки и синегнойной инфекции.
