Новое открытие британских учёных приведёт в восторг всех ценителей горячего шоколада: это лакомство значительно улучшает работу мозга! Эксперимент с участием 60 пожилых добровольцев показал, что каждодневное употребление двух чашек вкусного напитка в течение месяца способно повысить показатели мозговой деятельности более чем на 8%.
В горячем шоколаде содержится сложный комплекс ценных веществ: это флавоноид эпикатехин, который восстанавливает повреждённые клетки, стимуляторы кофеин и теобромин. Также благодаря своему сладкому вкусу он стимулирует выработку эндорфинов, улучшая настроение. Горячий шоколад полезнее большинства других напитков, включая зелёный чай.
