Учёные из Швеции провели исследования брусники, показавшие, что эта ягода помогает бороться с лишним весом. Содержащиеся в ней вещества отчасти нейтрализуют воздействие жирной еды на организм, замедляют набор веса и могут даже полностью его предотвратить. Опыты, проведённые на мышах, заключались в закармливании зверьков до ожирения с включением в их меню ягод различных сортов. Результаты эксперимента продемонстировали, что мыши, в меню которых включалась брусника, были стройнее, чем все остальные.
Остальные ягоды показали сходные результаты, однако оказались менее эффективными. Тем не менее, благоприятно влияющими на снижение веса были названы также чёрная смородина и черника.
