На Кубани местные селекционеры вывели карликовые десертные тыковки. Эти овощи весят всего по одному килограмму и пользуются довольно большим спросом. Представлено два сорта тыковок, которые получили наименование «Кэр-1» и, соответственно, «Кэр-2». «Кэр-1» по форме напоминает лампочку, а его сородич – сигару. Максимальная длина такой тыковки - 36 см. Благодаря скромным размерам они очень удобны в транспортировке и хранении, к тому же, им не придётся долго лежать в холодильнике и портиться.
Первоначальные эксперименты позволяли получить не слишком сладкие тыквы с травянистым привкусом, однако в дальнейшем удалось вывести плоды с превосходными вкусовыми качествами. Лучше всего они раскрывают свои достоинства при запекании и жарке.
