05.11.2024

Ягоды шефердии - новый суперпродукт!

Ягоды шефердии - новый суперпродукт!
21.01.2014
У современных учёных популярна идея "суперфудов" - продуктов, отличающихся особенной пользой и комплексным позитивным воздействием на организм. В прошлом году эту нишу занимали ягоды асаи и годжи. Теперь им на смену пришёл новый тренд: ягоды шефрдии (бизоновые ягоды).

По виду и вкусу шефердия напоминает клюкву. Произрастает она в Северной Америке и примечательна тем, что содержит невероятный уровень ликопина - мощного антиоксиданта. Также в шефердии содержится метил-ликопеноат - натуральный пищевой краситель, который позитивно влияет на клетки организма.

Уже признан значительный эффект шефердии в предотвращении раковых заболеваний и сохранении молодости организма. Кроме этого, из шефердии можно производить неплохое вино.
ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Livejournal Liveinternet Mail.Ru
В Европе начнут ставить маркировку на мясо
04.12.2013
В Европарламенте ведётся обсуждение проекта по введению особой маркировки для мяса животных, которые были забиты негуманным способом. далее..
Шоколадный Лондон
03.12.2013
В середине декабря лондонцев ждёт яркое кулинарное событие: на три дня самый крупный художественный центр британской столицы станет площадкой проведения праздника шоколада.далее..
Школьные столовые Нижнего Новгорода переходят на шведский стол
02.12.2013
У школьников Нижнего Новгорода появится свобода выбора при составлении обеденного меню: с 2014 года все средние учебные заведения города переходят на шведский стол.далее..
Для людей с лишним весом еда становится невкусной
29.11.2013
Переедание, которым часто страдают люди с лишним весом, может возникать от того, что их чувствительность к вкусу пищи падает "под давлением" лишних килограммов.далее..
"Электрический леденец" - новшество для гурманов
28.11.2013
Новое достижение научно-технического прогресса: учёные из Сингапура создали устройство, которое позволит при просмотре кулинарных телепередач ощутить вкус блюд.далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2024 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru