Пассажиры самолётов компании «Аэрофлот», летящие бизнес-классом, уже могут попробовать блюда обновлённого осенне-зимнего меню. В его разработке приняли участие лучшие повара международного уровня, в том числе Джакомо Ломбардио, итальянец, занявший второе место на берлинской Олимпиаде поваров. Он предложил блюдо, основанное на традициях кухни родной Тосканы: утиная ножка конфи под ягодным соусом с пастой Фрегола и говяжий медальон под трюфельно-грибным соусом с запечённым картофелем удовлетворят даже самый взыскательный вкус.
Шеф-повар ресторанов «Vаниль» и «Большой» Камель Бенамар создал для меню великолепные десерты: нежную панна-котту и малиновый мусс.
Ещё один именитый повар, Сергей Сущенко, являющийся бренд-шефом проекта «Чайхона №1», предложил в качестве основных блюд бугламу из баранины с овощами под гранатовым соусом и тыквенный суп-пюре по авторскому рецепту.
Была обновлена и винная карта, так что теперь на борту самолёта можно будет насладиться самыми изысканными винами всемирно известных марок.
