Ведущие предприятия мировой индустрии быстрого питания переходят на здоровое меню. В частности, гигант фаст-фуда McDonald’s предложит своим посетителям, берущим взрослые и детские комплексные обеды, заменить картофель фри на овощи и фрукты. Кроме того, корпорация снимает рекламу газированных напитков в странах, на которые приходится основной объём её продаж, в их числе оказалась и Россия. Эти действия – результат общественной кампании по пресечению пропаганды нездорового питания, обращённой к детям.
Основной конкурент McDonald’s, компания Burger King, также принимает меры по оздоровлению своего меню. Однако эта сеть пошла иным путём, совершенствуя технологию приготовления пользующихся спросом блюд. Так, картофель фри в кафе Burger King станет обезжиренным, содержащим на 30% меньшее количество калорий. Правда, стоить такой картофель будет дороже, чем «вредный» вариант.
