27.12.2024

Лучшую пиццу мира готовят в Неаполе.

Лучшую пиццу мира готовят в Неаполе.
12.09.2013

Мировое первенство по приготовлению пиццы прошло в Неаполе, который считается родиной классической версии этого блюда. Участие в нём приняли 500 кулинаров, прибывших из 47 стран мира. Условия соревнования были довольно жёсткими: у поваров было только 10 минут, чтобы испечь пиццу и представить её жюри.

Победителем стал – что, в общем-то, неудивительно, учитывая бережно культивируемую в городе традицию приготовления пиццы – молодой 29-летний неаполитанец Давиде Чивителло. Он вернул городу лидерство в этой области, которое ушло от него на целых восемь лет. Призёр признался, что имеет уже двадцатилетний стаж в этой области: первую пиццу он испёк в 9 лет, научившись этому у отца одного из своих друзей, державшего пиццерию. На втором месте оказался повар из Японии, а почётное третье место получил итальянский конкурсант из Брешии. 

ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Livejournal Liveinternet Mail.Ru
Неправильное питание сказывается на развитии детей
08.06.2012
Роспотребнадзор установил, что дефицит массы тела и задержка роста среди детского населения связана, в первую очередь, с неправильным питанием. На сегодняшний день данные отклонения наблюдаются у 30% российских детей. Нарушение питания, нехватка таких важных витаминов и микроэлементов, как витамин С, йод, железо, кальций провоцируют возникновение большого числа хронических заболеваний. далее..
Новый взгляд на молоко
07.06.2012
Ученые из Политехнического университета Лозанны (Швейцария) обнаружили в молоке новый ингредиент, никотинамид рибозид, который поможет в борьбе с ожирением, если человек постоянно потребляет высококалорийную жирную пищу.далее..
Худеем на морозе
07.06.2012
Начало лета не радует нас теплыми днями. Не стоит расстраиваться! Из всего можно извлечь выгоду! Холодная погода поможет в борьбе с лишним весом. далее..
Железо помогает бороться с усталостью
06.06.2012
Ученые из Университета Лозанны в Швейцарии установили, что пищевые добавки с повышенным содержанием железа могут помочь в борьбе с усталостью. Результаты исследования были опубликованы  на страницах Canadian Medical Association Journal с единственной оговоркой – во всем необходимо соблюдать меру. Если превысить допустимую норму железа, то добавки могут нанести вред здоровью.далее..
Готовим дома – живем дольше
06.06.2012
Профессор Кембриджского университета Марк Вальквист доказал положительное влияние еды домашнего приготовления на продолжительность жизни человека. Такой вывод позволили сделать результаты десятилетнего исследования, в котором приняли участие 1888 человек из Тайваня, возраст которых был больше 65 лет.
далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2024 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru