01.11.2024

Поедатели земли

Поедатели земли
10.09.2013

Мадагаскар – земля, экзотическая во всём, в том числе и во вкусах её обитателей. Местные жители прославились тем, что среди них широко распространена геофагия – поедание земли. Учёные из США и Аргентины, проводящие совместное исследование геофагов, установили, что эта странность присуща не только беременным женщинам, возможно, пытающимся таким образом получить необходимые организму вещества, но и подросткам, и зрелым мужчинам.

Геофагия может истолковываться двояко: либо это местная традиция питания, либо инстинктивное стремление мадагаскарцев восполнить нехватку микроэлементов в организме и очистить кишечник от возможных паразитов. Кроме почвы, на острове зафиксировано употребление и других непищевых веществ: песка, сырого риса, угля, золы и т.д. Причём исследование показало, что среди мужчин процент людей с пищевыми странностями гораздо выше, чем среди женщин в интересном положении.

Геофагию нельзя считать «дикостью»: даже в высокоразвитых странах можно встретить поедание, например, мела с целью восполнения дефицита кальция в организме. Однако же природа этого явления пока что остаётся научной загадкой.

ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Livejournal Liveinternet Mail.Ru
КОНКУРС ФОТО-РЕЦЕПТОВ ЗАВЕРШЁН!
30.01.2014
Наш конкурс "Фото-рецепты праздничных салатов" завершился. Благодарим всех участников, поздравляем победителей!далее..
Кулинарный фестиваль в Мексике
30.01.2014
В Мексике на этой неделе проходит кулинарный фестиваль, на котором лучшие повара из стран Латинской Америки соревнуются в приготовлении тамале - особого национального блюда.далее..
Подсластители: мозг распознает обман
30.01.2014
Учёные из Йеля доказали: мозг способен различить обман при употреблении искусственных сахарозаменителей. далее..
Посуда из кожуры
30.01.2014
Оригинальную посуду представила дизайнерская компания Mathery из Мельбурна. Её изящные изделия изготовлены из кожуры фруктов и овощей.далее..
На рынках Москвы станет больше продуктов из Казахстана
30.01.2014
Московские рынки ожидают обильных поставок казахской продукции: овощей, фруктов, мяса. В рамках новой политики сотрудничества объём импорта возрастёт в 5-6 раз.далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2024 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru