Учёные из Университета здравоохранения, расположенного в штате Мичиган, провели масштабный эксперимент с целью установить, как влияет на человеческий организм виноград. Группу добровольцев, имеющих лишний вес и другие проблемы со здовроьем – разбили на две части. 90 дней одни участники регулярно включали в своё меню виноград, другие – нет.
По окончании эксперимента была проведена экспертная оценка состояния всех добровольцев. Результаты оказались довольно впечатляющими: у тех, в чей рацион питания входил виноград, значительно понизились масса печени и процент абдоминального жира, улучшилось состояние почек, повысился уровень антиоксидантной защиты организма.
Положительное воздействие винограда на организм объясняется высокой концентрацией полифенолов – антиоксидантов, защищающих организм вредоносных реакций.
Безусловная польза винограда, возможно, послужит поводом для составителей диет пересмотреть свои рекомендации, по которым часто предписывается исключить виноград из питания как одну из самых калорийных ягод. Его умеренное употребление не скажется на вашей фигуре и станет одной из гарантий здоровья и долголетия.
