США активно продвигаются по пути оздоровления своего населения. Серьёзный шаг в этом направлении сделала некоммерческая организация Wholesome Wave, запустившая общенациональную программу обеспечения населения фруктами и овощами через больницы. Её цель – дать возможность малоимущим семьям, прежде всего, тем, в которых имеется проблема избыточного веса, каждый день получать на свой стол свежие здоровые продукты. Заодно кампания направлена на поддержку фермерских хозяйств, способствуя более активной реализации выращиваемых ими фруктов и овощей.
Суть кампании состоит в том, что малоимущие пациенты получают в больницах рецепты на необходимые продукты, которые затем обмениваются на специальные купоны под названием Health Bucks. Эти купоны принимаются в качестве валюты на всех фермерских рынках. За один раз пациент получает четырёхмесячный запас купонов, по окончании которого он должен отправиться на обследование, где будет определён его ИМТ, даны рекомендации по питанию и выписан новый рецепт.
К настоящему моменту программа охватила уже семь штатов страны. С 24 июля рецепты начали выписывать две нью-йоркские больницы – Lincoln Medical Center и Harlem Hospital.
