В Институте исследований пищи, находящемся в британском городе Норвич, сделали очередное открытие, связанное с полезными свойствами яблок. Было доказано: регулярное употребление в пищу свежих плодов и яблочного сока омолаживает сердечно-сосудистую систему.
Люди, длительное время включающие яблоки в своё повседневное меню, получают мощную защиту от инфарктов и различных нарушений сердечно-сосудистой деятельности, а состояние их сердца остаётся таким же, как у людей на 17 лет моложе! Причём яблоки способны не только предохранить от появления новых негативных изменений в организме, но и повернуть время вспять, очищая и укрепляя сосуды.
Причина такой пользы яблок – содержащийся в них эпикатехин полифенол, повышающий эластичность сосудов и помогающий обновлению клеток. Больше всего этого вещества содержится в яблоках-дичках, но в «молодильных» целях подойдут и домашние – правда, придётся есть их ежедневно и в довольно больших количествах.
