Летом большинство из нас отправляется на пляж, чтобы приобрести красивый и ровный загар. Но это не всегда удаётся: либо процесс идёт слишком медленно, либо загар ложится пятнами, а кто-то вообще обгорает в попытках стать похожим на жителя калифорнийского побережья. Конечно, первый помощник в борьбе за загар – правильный режим пребывания на солнце и качественные кремы. Но немалую роль здесь играет и диета.
За несколько недель до пляжного сезона рекомендуется исключить из рациона какао, кофе, соленья и маринованные продукты, копчёности, жареное, шоколад, петрушку, кукурузу и алкогольные напитки. Ешьте фрукты, овощи и ягоды, окрашенные в оранжевый и жёлтый цвет – они содержат большое количество каротиноидов, органических пигментов, которые помогают нашей коже темнеть. Чтобы бета-каротин лучше усваивался, нужно добавлять к пище небольшое количество жиров, это может быть оливковое масло или сливки. А чтобы он медленнее выводился из организма, ешьте пищу с высоким содержанием витамина С – цитрусовые и ананасы.
Многим известно, что загару способствует морковный сок. Если нет возможности достать свежевыжатый сок, достаточно просто съесть пару морковок незадолго до выхода на пляж. Однако помните, что больше двух морковок или одного стакана сока употреблять нельзя, иначе печень не справится, и загар получится нездорово-оранжевым.
Выработке меланина в коже способствуют также привычные для нас творог, сыр, жирная рыба, фасоль, коричневый рис, печёнка.
Конечно, от солнечных лучей нужно ещё и защищаться – чтобы избежать фотостарения и кожных болезней, нужно есть продукты с большим количеством антиоксидантов. Это фрукты и ягоды тёмного цвета, зелень и овощи, особенно полезны в этом отношении брокколи и томаты.
