06.11.2024

Необыкновенная польза чайного гриба

Необыкновенная польза чайного гриба
30.05.2013

Чайный гриб, или комбуча – интересный живой организм. Он состоит из дрожжевых грибков, пребывающих в симбиотическом союзе с уксуснокислыми бактериями. Учёным пока не удалось установить, каким образом возник подобный союз, однако достоверно известно, что он имеет очень давнюю историю применения в качестве напитка: чайный гриб ценили ещё в Древнем Китае, настой из него с удовольствием пили при императорском дворе. В Европу чайный гриб добрался только в последней четверти ХIХ века. Несмотря на приятный вкус и неоспоримую пользу, завоевать такую же популярность, как традиционный чай или кофе, ему не удалось, однако его ценителей всё же довольно много.

Чайный гриб – природный антибиотик. Он помогает более эффективно справляться с простудными заболеваниями, его применяют при стоматите и конъюнктивите. Употребление чайного гриба также помогает нормализовать состояние кишечной микрофлоры. Более того, чайный гриб может значительно облегчить состояние больных раком на ранней стадии, иногда вплоть до полного излечения. Эти свойства послужили поводом для активных исследований, которые, вполне возможно, приведут к получению желанного лекарства против этой болезни.

Редко в каком доме сейчас можно увидеть чайный гриб. Тем не менее, этот полезный организм стоит того, чтобы завести его на своей кухне. При правильном обращении он будет достаточно активно расти, обеспечивая вас сырьём для вкусного целебного напитка.

ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Livejournal Liveinternet Mail.Ru
Стартап по сбору средств на картофельный салат завершился
04.08.2014
Зак Браун, пользователь портала Kickstarter, собиравший средства на приготовление картофельного салата, успешно завершил свой проект.далее..
Конкурс хот-догов в Омске
04.08.2014
В минувшее воскресенье в Омске прошёл конкурс по приготовлению хот-догов. За 6 минут каждый участник должен был приготовить по 30 бутербродов с сосиской внутри.далее..
Белые овощи необычайно полезны
01.08.2014
Учёные напомнили, что не только оранжевые и зелёные, но и белые овощи несут огромную пользу для организма.далее..
День хлеба в России
01.08.2014
Сегодня, 1 августа, в нашей стране отмечают День хлеба. Испокон веков хлеб являлся основой питания на нашей родине, пользовался почётом и уважением.далее..
Учёными создан вегетарианский сыр
01.08.2014
Учёные создали искусственным путём безмолочный сыр, абсолютно идентичный по вкусовым и иным качествам обычному сыру из коровьего молока.далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2024 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru