Влияние кофе на человеческий организм – предмет давних споров учёных. Ещё недавно исследователи практически единодушно сошлись во мнениях, признав пользу любимого всеми напитка, однако новые факты о свойствах кофе, доселе неизвестные, заставят призадуматься многих кофеманов – в первую очередь, женского пола.
Учёные из Западной Австралии в ходе экспериментальных исследования выяснили, что питьё большого количества кофе – от 5 чашек в день - влияет на накопление висцерального жира – жировых отложений, которые при накоплении окружают органы брюшной полости. Висцеральный жир - самый опасный жир в организме, большое количество которого ведёт к различным заболеваниям. Корень всех проблем, по мнению учёных – хлорогеновая кислота, которая содержится в некоторых фруктах и в кофе. Это вещество в маленьких дозах способно повышать инсулинрезистенстность, снижать давление и препятствовать накоплению жировых отложений, однако в больших количествах оно оказывает прямо противоположный эффект.
Вывод прост: всё хорошо в меру, и любителям пить по несколько чашек кофе за день стоит существенно уменьшить их количество, сведя в идеале к одной-двум.
