27.01.2022

Рыбий жир спасёт от последствий фастфуда

Рыбий жир спасёт от последствий фастфуда
23.05.2013

Вред еды, продающейся в заведениях быстрого питания, не нужно доказывать – это общеизвестный факт. Жирная пища с массой легкоусвояемых углеводов ведёт к увеличению веса, нарушениям в работе сердца и сосудов, очень негативно воздействует на функционирование головного мозга. Жиры, содержащиеся в фастфуде, мешают процессу выработки нервных клеток, что ведёт к снижению обучаемости, ухудшению памяти и снижению способности сосредотачиваться. Употребление бургеров, картошки фри и других вкусных и неимоверно вредных блюд ведёт к атеросклерозу, болезни Альцгеймера и другим серьёзным заболеваниям, ускоряет старение организма.

Однако учёные-геронтологи из университета Ливерпуля, занявшиеся проблемой излечения жертв фастфуда, говорят, что ситуация не так ужасна: конечно, последствия употребления вредной пищи нельзя устранить одной лишь сменой диеты, но есть средства, способные уменьшить степень мозговых нарушений и помочь снизить вес. Это источники кислот Омега-3, главный из которых – известный всем рыбий жир. Диета, богатая Омега-3, с дополнительным приёмом рыбьего жира, в виде капсул или в форме жидкости, способна предотвратить возникновение нейродегенеративных нарушений, вызванных животным жиром, или смягчить их течение.

ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Livejournal Liveinternet Mail.Ru
Фастфуд станет менее опасным для здоровья
22.05.2019
В ближайшее время в фастфуде будет сокращена доля трансжиров: в 100 г готового продукта уровень трансжиров не будет превышать 2%. Производителей фастфуда обяжут указывать на упаковке уровень содержания трансжиров. Такие правила приняла Еврокомиссия, но соответствующие изменения вступят в силу 2 апреля 2021 года. Поводом к принятию таких мер стала неутешительная статистика, предоставленная Всемирной организацией здравоохранения.далее..
Самый острый сорт вина приготовили испанские виноделы
20.05.2019
Уникальный сорт вина приготовили виноделы из испанской компании Gik Live. Это вино стало самым острым из всех ныне известных. Вино получило название Bastarde. Для его приготовления были использованы красный виноград сорта Grenache и перец хабанеро. Пока вино настаивалось, в каждую бутылку добавляли по 125 г острого перца.далее..
В Помпеях обнаружили следы древнеримского фастфуда
17.05.2019
Археологи выяснили, что фастфуд был популярен ещё в Древнем Риме. Во время раскопок в городе Помпеи учёные нашли продовольственную лавку, где продавались еда и напитки, которые можно было съесть и выпить на ходу, например, вино с пряностями. Такие лавки назывались термополиями, что в переводе с латыни означает «продавать тёплое». Там можно было быстро перекусить или взять закуску с собой. Уличная еда из термополиев пользовалась в Древнем Риме огромной популярностью.далее..
Киноа теперь выращивают и в России
15.05.2019
Впервые в России начали выращивать киноа — хлебную зерновую культуру, злак из семейства амарантовых родом из Южной Америки. Испокон веков киноа играла важную роль в жизни индейцев. Основной пищей инков были кукуруза, картофель и киноа. Инки называли киноа «золотым зерном». В России для выращивания киноа был отведён участок земли в Новокубанском районе Краснодарского края.далее..
Пиво, в котором можно проявлять фотографическую пленку
13.05.2019
Уникальное пиво, в котором можно проявлять фотоплёнку, изобрели специалисты известной компании-производителя фотоматериалов Kodak и пивовары из американской компании Dogfish Head. Пиво под названием Super Eight обладает уникальным составом и отличается высокой кислотностью. В состав нового сорта пива входят 8 натуральных ингредиентов: манго, опунция, бойзеновая ягода, малина, ежевика, бузина, киви, поджаренная крупа киноа, а также красная гавайская морская соль.далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2022 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru