Учёные-диетологи находят всё новые доказательства в пользу известной рекомендации «не есть позже шести».Ранний ужин и последующий длительный перерыв между приёмами пищи благотворно влияют на ваше здоровье сразу в нескольких аспектах, утверждают учёные из Америки и Франции.
Так, опыты на белых мышах показали, что подопытные зверьки, переживающие ежедневное 16-ти часовое голодание, через некоторое время становятся стройнее, чем их собратья, употреблявшие то же суточное количество калорий, но получавшие корм позже, в том числе ночью. Суть в том, что за длительный перерыв между приёмами пищи еда в организме перерабатывается более полно и эффективно.
Кроме того, сон на пустой желудок гораздо крепче и здоровее. Ужиная непосредственно перед сном, вы рискуете через некоторое время заработать несварение и бессонницу.
Также следует обратить особое внимание на то, что поздний приём пищи негативно влияет на состав крови. Особенно внимательными к времени вечерней трапезы нужно быть сердечникам, да и всем, кто заботится о состоянии сосудов и сердца: съеденная на ночь пища повышает процент содержания в крови триглицеридов – жировых соединений, увеличивающих риск возникновения атеросклероза. Ещё одна опасность для любителей покушать перед сном – понижение инсулиновой резистентности, т.е. чувствительности к инсулину, что повышает угрозу возникновения сахарного диабета.
Думаем, что всё вышесказанное серьёзный повод наконец-то поразмыслить над коррекцией своего рациона.
