06.10.2024

Ученые в очередной раз подтвердили вред красного мяса для человека

Ученые в очередной раз подтвердили вред красного мяса для человека
11.04.2013

Ученые из университета Кливленда (США) подтвердили, что красное мясо, употребляемое в больших количествах, может нанести существенный вред здоровью человека. В частности, страдает сердечнососудистая система. Чтобы обезопасить себя от возможных проблем, нужно придерживаться нормы - не более 70 гр. красного или переработанного мяса в день.

Негативное воздействие на организм человека связано с аминокислотой карнитином, содержащейся в мясе. Когда она попадает в пищеварительную систему, запускается цепочка химических реакций, приводящих к повышению уровня холестерина в крови. По этой причине возрастает риск развития сердечнососудистых заболеваний.

Помимо этого эксперименты на мышах и людях показали, что кишечная микрофлора питается карнитином, в результате чего образуется особый газ, который окисляется в печени и трансформируется в триметиламин N-оксид (ТМАО). Это соединение приводит к появлению жировых отложений на стенках сосудов.

ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Livejournal Liveinternet Mail.Ru
На вкус и цвет диета есть!
30.11.2011

И снова вопросы лишнего веса и правильного питания стоят главной повесткой дня. Каких только диет не придумано человеком, сколько написано книг, научных трудов и программ по похудании. Многие из нас многократно начинали различные комплексы-диеты, перепробовав огромное количество комбинаций, чтоб приблизить свою фигуру к идеалу и сохранить здоровье.

По каким только характеристикам не делили мы диетические продукты: по количеству килокалорий, по весу, по содержанию питательных и полезных веществ; диеты строятся на мясные и вегетарианские, на жидкие и твердые, на рыбные, овощные, фруктовые, мясные... Огромное количество диет, целый мир, разобраться в котором очень сложно. далее..

Шампанская диета
30.11.2011

Британские ученые предложили новую диету для похудания. Вопреки всем ожиданиям, центральной фигурой в диете стало шампанское. Именно оно, по мнению специалистов, легло в основу шампанской диеты. В отличии от других алкогольных напитков, шампанское является низкокалорийным напитком, да еще и повышает настроение, а именно личный настрой и уверенность в успехе, дают главный толчок к успешной потере лишних килограммов.

Помимо шампанского в диету входят только полезные продукты питания, свежеприготовленные и не причиняющие вред здоровью. Такое сочетание качественных продуктов питания с шампанским непременно принесет желаемый результат. далее..

Рожайте на здоровье!
29.11.2011

Молодые мамочки и мамы со стажем часто жалуются на отсутствие времени, постоянную усталость, наплевательское отношение к своему здоровью, частые стрессы. Женщина с ребенком иногда напоминает дикарку, которая находится в постоянной заботе о здоровье потомства, поисках лучшей доли, мать каждую минуту находится в полной готовности оберегать свое дитя. Такие физические и психические нагрузки, конечно, отражаются на самочувствии женщины.
далее..

Консервы бьют  в самое сердце
29.11.2011

В период дачных отпусков многие из нас закупают большое количество консервов, банок с уже готовыми к употреблению продуктами. Такой расчет делается для экономии времени, чтобы успеть сделать побольше, прогуляться лишний раз, ну и не стоять долго у плиты. Сезон дач прошел, а вот картина в городских квартирах изменилось вряд ли. Утро начинается с того, что все бегут на работу, а вечером... уже нет ни сил, ни желания долго стоять у плиты и готовить что-то эдакое. Зачастую, нас вновь выручают консервы.

Все эти консервные банки, безусловно дарят нам время, но дарят ли они нам здоровье? И не получается ли так, что в погоне за временем сейчас, вы рискуете отобрать у себя его потом? далее..

Школа вкуса для будущего ребенка
28.11.2011

Беременность для каждой женщины — это повод начать здоровый образ жизни. Активно заботиться о своем здоровье на благо себе и будущему ребёнку. Каждая ожидающая рождения своего малыша женщина, наверняка, имеет под рукой свой личный дневник беременности, куда с большим удовольствием вносит даже незначительные изменения, произошедшие с ней в период беременности, таким образом мы пытаемся хоть на бумаге, продлить это трепетное ощущение жизни развивающееся в нас. далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2024 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru