Боливия обратилась в ООН с просьбой объявить 2013 год - годом киноа. В этой стране данный злак на протяжении многих веков является главной сельскохозяйственной культурой. Несмотря на это, во всем мире киноа не столь популярна. Представители ООН, напротив, считают, что у злака есть огромный потенциал и к нему необходимо привлекать внимание общественности.
Киноа представляет собой один из наиболее эффективных заменителей пшеницы. Этот продукт очень полезен. По своим питательным веществам его довольно часто сравнивают с материнским молоком. Киноа рекомендуют регулярно употреблять тем, кто следит за своей фигурой и мечтает похудеть.
Специалисты уверены, что этот злак в будущем поможет накормить весь мир и станет достойным союзником в борьбе с массовым ожирением.
