Ученые из Финляндии в ходе экспериментов установили, что мясо и морепродукты способны улучшать настроение человека. К такому выводу специалисты пришли в результате наблюдения за сотнями добровольцев, которые регулярно употребляли в пищу данные продукты.
Оказывается, избавиться от плохого настроения позволяет витамин В12. В случае увеличения его концентрации в организме начинает вырабатываться специальная аминокислота, которая и способствует улучшению настроения.
Научно доказано, что витамин В12 может вырабатываться самостоятельно в толстой кишке человека. Однако в этом органе он не способен усваиваться, поэтому приходится выбирать альтернативные источники данного вещества, среди которых и перечисленные продукты.
Получается, для того, чтобы быть в хорошем настроении, нужно просто вкусно перекусить мясным стейком или легким салатом из морепродуктов.
