Эксперименты, проведенные учеными из израильского государственного университета, поставили под сомнение один из главных постулатов диетологии, согласно которому есть на ночь нельзя. В рамках исследования, организованном специалистами, добровольцев преднамеренно кормили перед сном. Причем выбиралась для этого различная по калорийности пища.
В результате было установлено, что более 75% участников вообще не набрали вес. Более того, им удалось значительно нормализовать свое состояние. Настроение у всех испытуемых было на высоте, учитывая, что им не приходилось ни в чем себя ограничивать.
Пока ученые не могут объяснить с научной точки зрения, какова истинная причина наблюдаемых явлений. Единственное, чему они придают серьезное значение, так это калорийности пищи. Не набрать лишние килограммы удалось тем добровольцам, кто ел на ночь фрукты и молочные продукты. А вот от мучных и жирных блюд прибавки в весе избежать не удалось.
