31.10.2024

Еще один кулинарный рекорд…из Франции

Еще один кулинарный рекорд…из Франции
11.10.2012

Кулинарные рекорды любят устанавливать не только американцы. На этот раз новость пришла из Франции. Здесь не так давно отметил свое 25-летие парк развлечений «Le Futuroscope». В честь такого юбилея местная администрация решила приготовить гигантскую порцию картофельного пюре. В итоге вес блюда дотянул до тонны. 

Создание этого шедевра проходило под руководством известного во Франции шеф-повара Жоэля Робишона. Процесс приготовления блюда состоял из двух этапов. Сначала 200 студентов из кулинарного колледжа делали пюре каждый в своей маленькой мисочке, а затем полученную массу все сливали в общий котел.

В результате приготовление самой большой порции картофельного пюре заняло около 6 часов. Наверняка, за такой отрезок времени блюдо успело изрядно остыть. Однако данных о последующей судьбе этого яства нет. Возможно, это был рекорд ради самого рекорда.

 
ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Livejournal Liveinternet Mail.Ru
Чай в пакетиках вреден для здоровья
29.02.2012
Недавно в ходе проведенных исследований учеными из Вашингтонского Медицинского колледжа были сделаны выводы относительно качеств пакетированного чая.
И выводы эти весьма неутешительны – пакетированный чай может нанести существенный вред организму. далее..
Авокадо в помощь антибиотикам
28.02.2012
Чилийский авокадо может оказать существенную пользу в борьбе с инфекциями, устойчивыми к антибиотикам. К такому выводу пришел аспирант из Копенгагенского университета, проводя исследования в Чили.
Оказывается, в манго содержится особое вещество, которое способно блокировать стафилококки, устойчивые к антибиотикам. Эти бактерии чаще всего являются причиной инфекционных заболеваний, особенно в послеоперационный период. У них развивается уникальная сопротивляемость к антибиотикам за короткий срок. далее..
Еда и сон
28.02.2012
От того, когда мы едим перед сном и что за продукты, зависит и качество сна. Если человек решит уснуть, будучи голодным, то сон его может быть беспокойным и тревожным. Если же лечь спать сразу после плотного ужина – пострадает нормальное дыхание. А вследствие недосыпания организму грозит депрессия и набор лишнего веса.
Учеными доказано, что среднестатистический человек недосыпает в среднем до двух часов в день. Это влияет на гормональный фон и ведет к расстройству аппетита. В результате недосыпания человек меньше спит ночью и больше ест в течение дня. далее..
Мороженое – наркотик?
28.02.2012
Ученые из Исследовательского института в штате Орегона пришли к выводу, что мороженое наравне с другими высококалорийными продуктами действует на мозг подобно наркотикам. Экспертам было интересно удостовериться, вырабатывается ли привязанность к мороженому вследствие частого употребления и нужно ли организму повышать разовую дозу употребления при этом.
В эксперименте приняли участие 151 доброволец, возраст которых не превышал 20 лет. При этом ученым важно было понять, что испытывает мозг, если показывать ему картинки с любимым лакомством. Кроме того, испытуемым предлагалось отведать сначала безвкусный напиток, а затем настоящий молочный коктейль. При этом аппаратура фиксировала все изменения, происходящие с мозгом. далее..
Постимся правильно
27.02.2012
Нехватку мясной пищи во время соблюдения поста следует восполнять другими продуктами. В противном случае человек может спровоцировать у себя депрессию и другие заболевания. В качестве альтернативы мясным продуктам могут служить семечки, орехи или бобы. Об этом недавно сообщил ведущий научный сотрудник НИИ питания РАМН, профессор Арсений Мартинчик.
Великий пост согласно православному календарю начинается 27 февраля и длится на протяжении семи недель, вплоть до Пасхи. При этом их всех постов этот является самым строгим и продолжительным. далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2024 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru