Ученые из Национального института здоровья США установили, что самой действенной в борьбе с лишним весом является низкоуглеводная диета. К такому выводу специалисты пришли по итогам исследования, в котором участвовали 21 человек в возрасте от 18 до 40 лет, страдающие различными формами ожирения.
Согласно эксперименту, все испытуемые были разделены на три группы, каждая из которых должна была придерживаться определенной диеты в течение трех недель. Среди предложенных вариантов помимо низкоуглеводной были выделены диеты с низким содержанием жира и с низким гликемическим индексом. Калорийность общего рациона оставалась идентичной для всех участников эксперимента. В результате наблюдений было установлено, что адепты низкоуглеводной диеты ежедневно теряли на 300 калорий больше, чем представители других групп.
Тем не менее, ученые предостерегают от чрезмерного увлечения диетами с низким содержанием углеводов. У такого рациона питания возможны негативные последствия, включая сердечнососудистые заболевания.
