Ученые из австралийского Университета Аделаиды заявили, что дети, чей ежедневный рацион состоит из полезных и здоровых продуктов, обладают более высоким уровнем IQ по сравнению с теми, кто отдает предпочтение фастфуду.
В процессе исследования, в котором приняло участие 7 тысяч детей, отслеживалась взаимосвязь между их пищевыми привычками в возрасте 6, 15 и 24 месяцев и их уровнем IQ в восьмилетнем возрасте. Специалисты университета сравнивали по своим качествам фастфуд, еду, приготовленную в домашних условиях, грудное вскармливание и готовое детское питание.
В итоге оказалось, что дети, находившиеся на грудном вскармливании до шестимесячного возраста и получающие достаточное количество бобовых, сыров, фруктов и овощей в возрасте 15 месяцев и двух лет, к восьми годам обладали уровнем IQ на два пункта выше, чем у своих ровесников. Те же, кто регулярно употреблял в пищу фастфуд и сладости в первые два года своей жизни, серьезно отставали в развитии умственных способностей. Их уровень IQ, наоборот, к восьми годам снизился на два балла.
