Экспертами издания «Huffington Post» выяснено, что в состав многих популярных продуктов входят вещества, которые могут ассоциироваться с чем угодно, но только не с едой. Издание предоставило список наиболее шокирующих примеров.
1) В замороженных мясных полуфабрикатах и куриных наггетсах в качестве антиоксиданта может содержаться бутан. 2) А вот в мороженом, кремах и сладкой выпечке, которую подвергают заморозке, можно обнаружить антифриз. Он необходим для сохранения мягкости и однородности продуктов при заморозке.
3) Эфиры, которые получают из древесины, используют в качестве аромотизаторов для йогуртов, напитков и сладкой выпечки. Одним из самых известных ароматизаторов является ванилин.
4) А вот благодаря добавлению экстракта бобровых желез в кондитерские изделия получают аромат малины.
Несъедобные элементы в продуктах
14.05.2012
|
|
|
11.04.2013
Ученые из университета Кливленда (США) подтвердили, что красное мясо, употребляемое в больших количествах, может нанести существенный вред здоровью человека. В частности, страдает сердечнососудистая система. Чтобы обезопасить себя от возможных проблем, нужно придерживаться нормы - не более 70 гр. красного или переработанного мяса в день.
далее..
10.04.2013
Британские ученые установили, что аромат розмарина благотворно влияет на память человека. Эфирное масло этого растения помогает вспомнить забытые события, а также лучше сконцентрироваться на предстоящих задачах.
далее..
09.04.2013
Люди, следящие за своей фигурой, часто вынуждены ограничивать себя в еде, а сладкое для них вообще находится под запретом. Тем не менее тяга к десертам от этого меньше не становится. Чтобы удовлетворить естественную потребность человека в маленьких сладких радостях, британский инструктор по фитнесу Тара Хаммет разработала для своих клиентов необычное угощение. Это шоколадные конфеты с начинкой из брюссельской капусты.
далее..
08.04.2013
Ресторан индийской кухни India Dining, расположенный недалеко от Лондона в местечке Уорлингем, представил своим гостям необычную новинку меню. Кондитеры этого заведения создали самое острое по вкусу пасхальное яйцо.
далее..
05.04.2013
Немецкие ученые доказали, что льняное масло может стать хорошей альтернативой рыбе с точки зрения содержания в данном продукте полезных жирных кислот. Подобные выводы были сделаны в результате проведения ряда тестов на пожилых людях.
далее..
Что приготовить?
Подбор блюда и рецепта приготовления по категориям
Фото рецепты
Новости о еде
03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?
Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..
31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей
29.05.2019Питательный белок из вулканических источников
27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни
Все новостиСтатьи о еде
20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень
Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..
06.05.2019Грибы. Часть 2
29.04.2019Грибы. Часть 1
18.02.2019Зимние согревающие напитки
Все статьи о едеУчимся готовить
27.05.2019 Что приготовить из редиса
Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..
13.05.2019Способы приготовления грибов
18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки
21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу
Все статьиПраздничное меню
22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019
В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..
05.03.2019Блины к Масленице
11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных
17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год
Все менюНовости компаний
27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали
Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..
08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan
24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437
05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition
Все новостиЗарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:
- - добавлять собственные рецепты;
- - принимать участие в интереснейших кулинарных конкурсах и выигрывать замечательные призы;
- - составлять собственную Кулинарную книгу, сохраняя туда понравившиеся вам рецепты;
- - общаться на нашем форуме с другими любителями кулинарии.
