Ученых из Америки заинтересовала взаимосвязь между употреблением черного перца и повышением температуры и обильным потоотделением у человека. В связи с этим они решили провести ряд экспериментов, в результате которых выяснилось, что черный перец способствует похудению.
Оказалось, что в черном перце содержится пиперин – вещество, препятствующее формированию жировых отложений. Благодаря пиперину не только не накапливаются новые жировые клетки, но и разрушаются старые. Ученые надеются, что в скором времени черный перец сможет стать достойной альтернативой препаратам, направленным на борьбу с лишними килограммами.
В настоящее время перец добавляется лишь в различные косметические средства, направленные на борьбу с лишними килограммами и несовершенствами кожи. Но использовать их можно с осторожностью - чувствительная кожа нередко реагирует различными аллергическими реакциями.
