Как и в случае с большинством продуктов, польза и вред какао определяется количеством входящих в его состав компонентов. Благодаря содержащемуся в какао фенилэфиламину, который является природным антидепрессантом, всего одна порция этого напитка способна поднять настроение. Кроме того, какао позволяет организму зарядиться энергией за счет кофеина, входящего в состав.
Помимо этого, какао богато витаминами, белком, железом, цинком и фолиевой кислотой. Все это в совокупности, при регулярном употреблении напитка, дает организму достаточный запас всех необходимых микроэлементов. Какао часто используется и в косметологии: в качестве пилинга, а также для питания кожи. Какао часто добавляют в различные кремы, маски и шампуни.
Вред организму какао может нанести за счет содержащихся в нем пуринов. Сами по себе пурины полезны для организма, так как отвечают за сохранение наследственной информации, а также отвечают за метаболизм. Но избыточное количество пуринов ведет к отложению солей, скоплению мочевой кислоты и болезням мочеполовой системы.
