19.11.2024

Почему от мороженого болит голова

Почему от мороженого болит голова
25.04.2012

Недавно учеными из Гарвардского университета в США был подробно исследован механизм возникновения болей в височной части головы после употребления холодных напитков или мороженого, известных как «обморожение мозга». Эта боль, по их мнению, непосредственно связана с резким изменением кровотока в сосудах головного мозга.

«Обморожение мозга» (brain freeze) – это боль, возникающая в области лба и висков, и вызванная воздействием холода. Ученые предполагают, что боль возникает в момент соприкосновения холодных продуктов с верхним небом. Ранее механизм возникновения этих болей известен не был.

Всего в исследовании приняли участие 13 добровольцев, которые в течение длительного времени употребляли холодные напитки через соломинку, описывая при этом собственные ощущения. Ученые надеются с помощью новых знаний глубже изучить проблему возникновения головных болей и мигрени, а также найти способы лечения.

ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Livejournal Liveinternet Mail.Ru
Электронные чаевые
17.09.2012
Чаевые – обычная практика в ресторанах. Однако оставлять дополнительное поощрение официанту или нет, каждый решает сам. Нередко, посетители заведения общественного питания оправдываются отсутствием наличных денег, чтобы не оставлять «на чай».    далее..
80-кг торт в подарок
14.09.2012
15 сентября столица Тувы – Кызыл - отметит свой День города. К празднованию этого события будет приурочен особый подарок от местных кондитеров – 80-ти килограммовый торт, выполненный в виде горы Догээ.  Также на кулинарном шедевре появятся главные городские достопримечательности – буддийский храм «Цеченлинг» и обелиск «Центр Азии».   далее..
Салями как афродизиак
13.09.2012
Известно, что некоторые продукты могут дополнительно стимулировать половое влечение и пробуждать в человеке сексуальные желания. Так, к категории афродизиаков относят устрицы, имбирь, клубнику, ваниль, кедровые орехи, креветки и пр. Список продуктов довольно широкдалее..
Консервированный гамбургер
12.09.2012
Сегодня вряд ли кого-то можно удивить консервированными продуктами. В первую очередь, на память приходят заготовки из огурцов и помидоров, а также тушенка, неизменный спутник любого туриста советских времен.   далее..
Тихая музыка способна разорить фастфуды
11.09.2012
Вы никогда не задумывались, почему в ресторанах быстрого питания всегда динамичный современный интерьер и соответствующее музыкальное сопровождение? Все дело в том, что  спокойная музыка, а также умиротворенная обстановка, приглушенный свет, картины и растения только расслабляют посетителей. Весь этот антураж, по мнению ученых из Корнуэлльского университета, расположенного в Нью-Йорке, серьезно вредит владельцам ресторанов быстрого питания.    далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2024 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru