16.11.2024

Почему от мороженого болит голова

Почему от мороженого болит голова
25.04.2012

Недавно учеными из Гарвардского университета в США был подробно исследован механизм возникновения болей в височной части головы после употребления холодных напитков или мороженого, известных как «обморожение мозга». Эта боль, по их мнению, непосредственно связана с резким изменением кровотока в сосудах головного мозга.

«Обморожение мозга» (brain freeze) – это боль, возникающая в области лба и висков, и вызванная воздействием холода. Ученые предполагают, что боль возникает в момент соприкосновения холодных продуктов с верхним небом. Ранее механизм возникновения этих болей известен не был.

Всего в исследовании приняли участие 13 добровольцев, которые в течение длительного времени употребляли холодные напитки через соломинку, описывая при этом собственные ощущения. Ученые надеются с помощью новых знаний глубже изучить проблему возникновения головных болей и мигрени, а также найти способы лечения.

ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Livejournal Liveinternet Mail.Ru
Год киноа
07.02.2013
Боливия обратилась в ООН с просьбой объявить 2013 год - годом киноа. В этой стране данный злак на протяжении многих веков является главной сельскохозяйственной культурой. Несмотря на это, во всем мире киноа не столь популярна. Представители ООН, напротив, считают, что у злака есть огромный потенциал и к нему необходимо привлекать внимание общественности.   далее..
Время обеда для худеющих
06.02.2013
Команда специалистов из американского Университетат Тафтса, испанского Университета Мурсии и бостонской женской больницы Бригхэм установила, что время приема пищи влияет на эффективность снижения веса. В связи с этим людям, стремящимся похудеть, рекомендуется обедать до 15.00.   далее..
Вегетарианцам не грозят сердечные заболевания
05.02.2013
Специалисты Оксфордского университета установили, что вегетарианцы на 32% реже госпитализируются или умирают от сердечнососудистых заболеваний по сравнению с теми, кто придерживается традиционной системы питания.   далее..
За компьютером нужно есть маленькими кусочками
04.02.2013
Сегодня, в связи с высокой занятостью, многие офисные работники предпочитают проводить свой обеденный перерыв не в кафе и столовых, а перед монитором собственного рабочего компьютера. Аналогичная ситуация наблюдается и в домашних условиях. Подобная практика может привести к бесконтрольному употреблению пищи и серьезно отразиться на талии. далее..
Суперпродукт 2013
01.02.2013
Ученые из Тайваня объявили питахайю суперпродуктом 2013 года. Такое звание этому тропическому фрукту было присвоено не случайно. В мякоти его плодов содержится большое количество витамина С и кальция. Помимо этого в составе фрукта имеются полезные вещества, которые помогают регулировать кровяное давление, уровень сахара в крови, а также уровень холестерина. Черные семена питахайи содержат Омега-3 жирные кислоты, а еще этот фрукт богат антиоксидантами.   далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2024 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru