Помощь в борьбе с депрессией и усталостью может принести вегетарианство. По мнению ученых, на настроение оказывает существенное влияние особое вещество, содержащееся в продуктах животного происхождения.
В мясе содержится арахидоновая кислота, способная привести к усталости и спровоцировать депрессию. Особенно богато этой кислотой мясо тех животных, которые были вскормлены в неволе зерном. В мясе дикопасущихся животных этого вещества содержится значительно меньше. Согласно выводам, которые смогли сделать ученые на основании исследований, рыба в этом отношении менее вредна для организма. так как в ее составе присутствуют вещества, оказывающие сопротивление арахидоновой кислоте.
Недавно проведенные исследования доказали, что люди, употребляющие рыбу вместо мяса, гораздо чаще страдают от перепадов настроения и депрессии, нежели те, кто не употребляет пищу животного происхождения совсем. Это лишний раз доказывает, что вегетарианство способно помочь в борьбе со стрессом и, тем самым, сделать людей счастливее.
