Ученые из Университета Макгилла решили изучить различные сорта мяса с целью обнаружения в них кишечной палочки. В результате исследований выяснилось, что бактерии, которые существуют в мясе курицы, имеют схожие характеристики с бактериями-возбудителями цистита.
Ранее учеными была выявлена причина возникновения цистита – это особые бактерии, попадающие в мочеполовые пути из кишечника. Теперь же по результатам исследования стало понятно, что источником заражения может являться и пища, в частности это касается куриного мяса.
Сотрудниками Университета были проанализированы более трехсот образцов мяса говядины, свинины и курицы. И лишь в курице обнаружились бактерии, похожие на кишечные бактерии.
Для предупреждения заболеваний мочеполовой системы ученые рекомендуют тщательно обрабатывать куриное мясо перед приготовлением и готовить, соблюдая меры предосторожности.
