27.12.2024

Переедание вредит памяти

Переедание вредит памяти
17.02.2012

Регулярное переедание чревато потерей памяти в пожилом возрасте, утверждают медики из клиники Майо (штат Аризона). По их мнению, люди, нагружающие свой организм таким образом, увеличивают риск потери памяти к старости в два раза.

Ученые пришли к выводу, что употребление человеком в сутки более 2100 калорий приводит к когнитивным нарушениям (чрезмерная утомляемость при умственной работе, снижение концентрации внимания и памяти). Люди, следящие за своим рационом, по их убеждению, реже страдают от подобной болезни.

Для исследования были отобраны 1200 добровольцев в возрасте от 70 до 89 лет, у которых не было выявлено слабоумия. Добровольцы подробно описали свой рацион питания, после чего им было предложено пройти тесты на память. Всех участников эксперимента разделили на три группы, каждая из которых должна была потреблять в день определенное количество калорий. В результате эксперимента обнаружилось, что у 163 человек были выявлены проблемы с памятью.

Наименьшую вероятность потери памяти имела первая группа, употребляющая в день от 500 до 1500 калорий. Участники второй группы, потребляющие не более 2100 калорий. Так же были вне опасности и не имели риск развития умеренных когнитивных нарушений. Третья группа, в рационе которой было от 2100 до 6000 калорий, имела разницу в возникновении когнитивных нарушений в два раза по сравнению с первой группой. При этом ученые учли даже такие факторы, как уровень образования, случаи инсульта, наличие сахарного диабета. Тем не менее, тенденция сохранилась.

Таким образом, ученые обнаружили взаимосвязь между потреблением повышенного количества калорий и риском возникновения умеренных когнитивных нарушений. Наилучшей профилактикой от этой болезни, по их мнению, будет сокращение своего ежедневного рациона и отказ от высококалорийных продуктов.

ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Livejournal Liveinternet Mail.Ru
Холодильник в сугробе
15.02.2019
Из-за сильных снегопадов дом одного из жителей Австрии полностью засыпало снегом. Практичный и неунывающий хозяин дома сделал в сугробе самодельный холодильник для хранения пива и снял об этом видеоролик.далее..
Икру из кетчупа Heinz создали в Америке
12.02.2019
Производители продукции Heinz в Америке создали икру из кетчупа. Эта икра представляет собой небольшие шарики, наполненные внутри кетчупом и напоминающие очень мелкие томаты. Количество икры из кетчупа строго ограничено — только 150 баночек.далее..
Мороженое без молока приготовили в Новой Зеландии
08.02.2019
В Новой Зеландии приготовили диетическое мороженое из мякоти хурмы без добавления молока и других молочных продуктов. Изначально во многих рецептах молоко заменяли кокосом, миндалём или соей. Изобретатели нового уникального рецепта решили использовать вместо этих продуктов хурму.далее..
Тунец из пробирки появится на прилавках в ближайшие годы
04.02.2019
Специалисты, работающие над уникальным стартапом Finless Foods, вырастили в пробирке мясо тунца. Через несколько лет на прилавках появятся искусственное мясо тунца в виде небольших кусочков, по форме похожих на фарш. Мясо тунца выращивают в стерильных условиях.далее..
Йогурт, созданный ультразвуком, — новое изобретение российских и индийских ученых
01.02.2019
Талантливые изобретатели смогли усовершенствовать йогурт из сухого молока с помощью ультразвука. Благодаря совместной работе учёных из Южно-Уральского государственного университета, их коллег из Российского аграрного университета и специалистов из Национального института технологий Варандал (Индия) были улучшены полезные свойства йогурта из сухого молока.далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2024 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru