Как утверждают ученые, мы все зависимы от еды. И правда, нет ничего хуже голодного человека. Когда человек хочет есть, то все его мысли только о том, как бы подкрепится.
Несколько лет назад никто и не подозревал, что существует пищевая зависимость. Специалисты подтвердили ее существование. По результатам исследований, мозг человека реагирует на мысли о еде.
Результаты исследований просто ошеломляющие, и с каждым новым исследованием доказательств пищевой зависимости становится всё больше.
В результате множественных исследований было выявлено, что у людей, которые страдают пищевой зависимостью, происходит сложный процесс в мозге, в результате чего мозг реагирует на мысли о еде точно так же, как у людей, зависимых от алкоголя или наркотиков.
Ученые института в штате Флорида обнаружили, что крысы, питавшиеся нездоровой пищей, неохотно ели полезные продукты. При изучении мозга таких крыс было обнаружено, что активность процессов такая же, как при употреблении наркотиков.
Аналогичные исследования были проведены на женщинах, предпочитающих молочные коктейли. У них была зафиксирована реакция «удовольствия» в мозге после получения заветной порции коктейля. Через полгода проводилось повторное исследование, и оно показало, что при постоянном употреблении «допинга» (в течение полугода) чувство удовольствия притупляется.
Ученые из Йельского университета обнаружили, что мозг у людей, которые страдают пищевой зависимостью, работает так же, как у алкоголиков, которые готовы к приему допинга.
Кроме того, доказано, что лучше употреблять еду малыми порциями и часто, чем редко и много. А в перерывах между приемами пищи лучше перекусить фруктами.
