12.11.2024

Ешьте мясо – оставайтесь молодыми

Ешьте мясо – оставайтесь молодыми
23.01.2012

Специалисты убедились, что, несмотря на всеобщее предубеждение, недостаточное количество мясных продуктов в рационе женщины ведет к преждевременному старению.

Ранее диетологи не одобряли потребление красного мяса. Чаще всего врачи склоняли людей делать упор на более полезные продукты – фрукты и овощи. Но, по мнению профессора Русселла, красного мяса не способны заменить даже птица и рыба, рекомендованные ранее в качестве оптимальных источников белка.

Для подтверждения факта пользы от употребления мяса ученые провели исследование с участием добровольцев, которых разделили на 4 группы с различной системой питания. Участникам первой группы пришлось отказаться от употребления какого-либо мяса, вторая группа могла употреблять в пищу птицу и рыбу, третьей группе добровольцев разрешили дополнить свой рацион небольшим количеством красного мяса, а четвертая питалась без ограничений, включая даже жирные мясные кушанья.

До начала проведения эксперимента у испытуемых проверили уровень холестерина. То же самое было проделано со всеми участниками по окончании опытов. В результате исследователи установили, что лучшие показатели были выявлены у участников третьей группы, в чей ежедневный рацион входили не только рыба и птица, но и нежирные сорта мяса.

Специалисты сделали вывод, что именно мясо позволяет сохранить баланс холестерина в крови, что благоприятно сказывается на сердечно-сосудистой системе и помогает сохранить в норме обменные процессы. А ведь именно баланс внутренних функций существенным образом отражается на состоянии кожи, волос, ногтей, на внешнем виде, и, как следствие, молодости.

ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Livejournal Liveinternet Mail.Ru
Авитаминоз не пройдет!
14.11.2011

Авитаминоз возникает в ряде случаев, которые обычно соединяются между собой и составляют целый комплекс стрессовых для организма ситуаций и являются причиной авитаминоза. далее..

Гранатовая молодость
14.11.2011
Еще одно полезное свойство фрукта было открыто исследователями не так давно. Оказалось, что гранат является еще и источником молодости. А связано это с тем, что ежедневное употребление граната влияет на скорость старения ДНК, замедляет ее. 
далее..
Рецепты для вегетарианцев от сэра Пола Маккартни
11.11.2011

Популярный музыкант Сэр Пол Маккартни запустил в продажу книгу, где предлагает всем попробовать массу вегетарианских рецептов.Это книга под названием «Понедельник без мяса» стала одним из составляющих акции, которую Маккартни, его семья, а также его друзья актриса Гвинет Пэлтроу, Кевин Спейси и бывшая модель Твигги запустили еще в 2009 г.  

Целью акции было донести до людей мысль о том, что отказываться от мяса и мясных блюд необходимо хотя бы раз в неделю.  далее..

Виски пей и не хмелей!
11.11.2011

Хорошие новости пришли к нам из США. Американская компания Arkay Beverages в Европе и США запускает продажу первого в мире виски без алкоголя. Создание подобного напитка стало возможным после многих лет исследований и выведения уникальной формулы рецепта приготовления безалкогольного виски. Создали отмечают, что новый безалкогольный виски соответствует принципам халяль, а также имеет вкус, цвет и аромат практически на 100% повторяющий те же параметры настоящего виски.

Прогнозируется, что продавать новый безалкогольный виски будут в алюминиевых банках (0,33), а также стеклянных литровых бутылках.   далее..

Вино и индийские женщины
10.11.2011

По результатам исследований за последние несколько лет в Индии вырос процент потребления винной алкогольной продукции среди женщин. Долгое время в Индии спиртные напитки вообще считались чуть ли не запретными, и были распространены очень мало.

Последние же 5 лет показывают, что алкоголь, в большей мере вино, стал чуть ли не каждодневным спутникам индийского народа. Особенно популярно стало вино у женщин. далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2024 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru