Японская компания Panasonic известна своей электроникой и бытовой техникой, однако не так давно она начала развивать ещё одно направление деятельности, и весьма необычное: производство экологически чистых фруктов и овощей. Первая из высокотехнологичных «овощных фабрик» открылась в Сингапуре, где из-за недостатка сельскохозяйственных площадей высока зависимость от импорта, и подобное решение, не зависящее от земельных ресурсов, пришлось как нельзя кстати.
Panasonic применяет при выращивании овощей LED-освещение и не использует пестициды. Скорее всего, на российской фабрике будут использоваться такие же технологии. На сингапурской ферме сейчас выращивают 10 видов овощей – редис, шпинат, салат, помидоры черри, базилик, японские сорта мяты, дикой петрушки и зелёной горчицы.
