Рассматриваются варианты маркировок, похожие на отметки на пачках с сигаретами, например, вместо «кефир» - пальмовый йогурт или «кефир с добавлением пальмового масла».
Кампания по борьбе с пальмовым маслом принесёт выгоду, прежде всего, российским производителям молочных продуктов, которые используют высококачественное сырьё. Пальмовое масло стоит дешевле настоящих сливок, поэтому, например, настоящий пломбир дороже, чем не несущее пользы изделие из пальмового масла. И, как следствие, производители с более качественным продуктом, но с более низкими ценами сдают позиции на рынке из-за того, что стоимость их продукции выше. Самая неблагоприятная ситуация – в секторе масла и сыров.
Неспособность многих потребителей увидеть разницу между полностью натуральным продуктом и продуктом на основе пальмового масла накладывается на действия недобросовестных производителей. Эта ситуация имеет возможность сохраняться из-за низких штрафов.
Запрета на использование пальмового масла в пищевой промышленности не будет, это ненужный и неправильный ход, однако маркировка целесообразна, кроме того, следует исключить из названий продукции с пальмовым маслом слова, связанные с молоком, считают чиновники.
