София Мильром, 27-летняя предпринимательница с Манхэттена, основала компанию, выпускающую мороженое из сока различных овощей. Молодая бизнес-вумен самостоятельно разработала четыре рецепта мороженого. Первый из сортов – зелёный, созданный на основе соков капусты кале и шпината с добавлением ананаса, яблока, лимона, а также с пикантными нотками кайенского перца и имбиря. Оранжевый сорт готовится на морковном соке, в него добавляют мякоть ананаса и манго. Красный сорт делают из свёклы, яблока и моркови. Замыкает четвёрку жёлтый сорт на базе соков капусты кале, ананаса и банана. В одной порции лакомства всего лишь 40 Ккал – настоящий подарок для всех, кто ценит своё здоровье и красоту фигуры.
Полезное мороженое – мода, которая набирает обороты по всему миру. Больше всего компаний, поддерживающих подобные начинания, в США и Японии. Среди наиболее впечатляющих вариантов, возникавших за прошедшие три года – мороженое с хреном и на основе злаков.
