В Кемерово было проведено лабораторное исследование проб молочных продуктов: 10 проб было поставлено из Хакассии, 10 – из различных населённых пунктов Кемеровской области, также исследовалась российская продукция других регионов и импортные товары. Результаты оказались неутешительными: 8 проб сливочного масла оказались фальсифицированными, со значительным содержанием пальмового масла. Это масло – усилитель вкуса, вызывающий привыкание и являющийся канцерогеном.
Полезных веществ в пальмовом масле нет вообще, его опасность для человека давно доказана. В большинстве стран его уже давно ограничили для использования или вовсе запретили, а те продукты, где оно всё-таки есть, должны иметь специальную маркировку. Эксперты призывают быть очень внимательными при покупке продуктов, которые потенциально могут содержать этот вредный ингредиент.
