16.11.2024

Кофейная мука: для гурманов и худеющих

Кофейная мука: для гурманов и худеющих
15.05.2014

Описание продукции компании Coffe Flour звучит как музыка для уха любого кофемана: мука, для которой были использованы плоды кофейного дерева. Правда, ни запахом, ни вкусом кофе она не обладает: в её аромате преобладают цветочные и фруктовые нотки.


Однако не нужно разочаровываться: это и впрямь необыкновенная мука. В ней мало жира, зато очень много белка и клетчатки, чрезвычайно высокое содержание калия и железа. Самая обычная выпечка с ней превращается в диетическую. К тому же, производство кофейной муки экономически выгодно: для неё используются те части бобов, которые при производстве кофе обычно выкидывают.


Новый продукт планируется выпустить в продажу в будущем году, ориентировочная цена пока не известна.

ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Livejournal Liveinternet Mail.Ru
Компания Borregaard создала заменитель жира из древесины
11.01.2016
Норвежская компания по производству целлюлозы и бумаги создала революционный продукт - заменитель жира. далее..
В России были вручены первые государственные Знаки качества
14.12.2015
10 декабря состоялась первая церемония вручения нового российского Знака качества от Министерства промышленности и торговли.далее..
Российская гречиха успешно идёт на экспорт
07.12.2015
Российская гречиха в этом году завоевала новые экспортные рынки в Европе: открылись поставки в Австрию, Германию и Бельгию.далее..
Российские власти собираются запретить применение глутамата натрия
30.11.2015
Государственная Дума планирует ввести запрет на использование в качестве усилителя вкуса распространённой пищевой добавки - глутамата натрия.далее..
Российскому рынку шоколада пророчат коллапс
23.11.2015
Отечественный рынок шоколада переживает сложные времена - сырьё дорожает, производство падает.далее..

Возврат к списку

Фото рецепты

Новости о еде

03.06.2019 Почему тёмный шоколад отличается таким неповторимым ароматом?

Тёмный шоколад отличается приятным и притягательным ароматом и сложной вкусовой гаммой. Прежде было известно, что в тёмном шоколаде содержатся более 600 химических соединений, в число которых входят и ароматические вещества. Но свойства этих ароматических веществ были не слишком подробно изучены. Тем не менее учёным было известно, что все ароматические вещества действуют вместе и создают уникальны далее..

31.05.2019Будущим мамам нужно есть орехи: это полезно для интеллекта детей

29.05.2019Питательный белок из вулканических источников

27.05.2019Поиск пищи в лесу: новые идеи скандинавской кухни

Все новости

Статьи о еде

20.05.2019 Ароматная, вкусная и полезная зелень

Душистые и ароматные травы и их целебные свойства были известны со времён глубокой древности. Первобытные люди научились добавлять травы в пищу, тем самым придавая ей более приятный вкус. Знахари и це далее..

06.05.2019Грибы. Часть 2

29.04.2019Грибы. Часть 1

18.02.2019Зимние согревающие напитки

Все статьи о еде

Учимся готовить

27.05.2019 Что приготовить из редиса

Одним из самых ранних урожаев, собранных в этом году, был урожай первого весеннего корнеплода — редиса. Название овоща произошло от латинского слова «radix», что означает «корень». По легенде первый с далее..

13.05.2019Способы приготовления грибов

18.03.2019Учимся готовить витаминные напитки

21.01.2019Учимся готовить домашнюю пиццу

Все статьи

Праздничное меню

22.04.2019 Что приготовить к Пасхе 2019

В этом году православные будут отмечать Пасху 28 апреля, а католики — 21 апреля; иудеи празднуют Песах с 19 по 27 апреля включительно. Светлый и добрый праздник объединяет разные народы и культуры. С далее..

05.03.2019Блины к Масленице

11.02.2019Что приготовить ко Дню всех влюбленных

17.12.2018Что приготовить на Новый 2019 год

Все меню

Новости компаний

27.05.2019 Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Ajour из нержавеющей стали

Новая коллекция посуды Ajour, выпущенная компанией Röndell, отличается уникальным изящным дизайном. Внешний корпус посуды из коллекции Ajour украшен кружевами. Это очень актуальный дизайнерский т далее..

08.05.2019Компания Polaris представляет мощный погружной блендер PHB 1036AL Titan

24.04.2019Компания VITEK представляет кухонную машину VT-1437

05.04.2019Компания Röndell представляет новую коллекцию посуды Red Edition

Все новости
 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2024 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru