Описание продукции компании Coffe Flour звучит как музыка для уха любого кофемана: мука, для которой были использованы плоды кофейного дерева. Правда, ни запахом, ни вкусом кофе она не обладает: в её аромате преобладают цветочные и фруктовые нотки.
Однако не нужно разочаровываться: это и впрямь необыкновенная мука. В ней мало жира, зато очень много белка и клетчатки, чрезвычайно высокое содержание калия и железа. Самая обычная выпечка с ней превращается в диетическую. К тому же, производство кофейной муки экономически выгодно: для неё используются те части бобов, которые при производстве кофе обычно выкидывают.
Новый продукт планируется выпустить в продажу в будущем году, ориентировочная цена пока не известна.
