НИЦ «Здоровое питание» внёс в Евразийскую комиссию предложение о новой маркировке продуктов. Оно базируется на нормах, разработанных британскими специалистами ещё несколько лет назад и недавно признанных Евросоюзом. Речь идёт о системе маркировки «Светофор». Она носит добровольный характер, с её помощью производители отмечают, какие вещества в продукте являются полезными и представлены в достаточном количестве, к каким стоит отнестись с осторожностью, а какие могут представлять опасность для организма при превышении нормы.
Изучив систему маркировки, российские учёные решили, что в нашей стране она может быть полезна как инструмент по борьбе с ожирением.
