Насыпной десерт - новинка от американских кулинаров

Кулинары из Нью-Йорка представили необычную сладкую новинку - насыпные десерты, приуроченные у наступлению весны. Уже сейчас это модное лакомство пользуется большой популярностью и составляет достойную конкуренцию традиционным маффинам и капкейкам.

Пока кондитеры не придумали единое название для своей разработки. Суть десерта заключается в том, что его, в прямом смысле слова, насыпают в широкий бокал. В качестве ингредиентов используется практически все, что попадается под руку: орехи, шоколадная крошка, бисквит, изюм, мороженое, йогурт, сыр, разноцветная глазурь и другие компоненты.

Задача кондитера не просто подобрать продукты, чтобы получился приятный вкус, но и красиво уложить их в бокал. Десерт должен напоминать настоящее произведение искусства. Поэтому так важно, чтобы кулинар обладал хорошим художественным вкусом.