Соленое мороженое

Японский кондитер Кунихиро Широкава создал новый вид мороженого на основе соевого соуса, широко применяемого в японской кухне.

Любители этого лакомства, попробовав новинку, будут удивлены солоноватым вкусом. Также после употребления данного вида мороженого остается легкое ореховое послевкусие. Холодный десерт не отличается однородной структурой. В нем могут попадаться частички овощей! Именно они добавляют едва уловимые сладковатые нотки во всю вкусовую композицию. 

Внешне такое необычное мороженое ничем не отличается от других сортов. В Японии оно, как ни странно, пользуется большой популярностью. Стоимость его составляет около трех долларов. По мнению кондитера-изобретателя, созданное им блюдо идеально подходит для употребления в жару. На этом кулинар не планирует останавливаться. Очередную необычную новинку он планирует выпустить уже этой осенью.