Как приготовить салат из редьки с морковью

Рецептура

• Редька зелёная 2 штуки
• Морковь 3 штука
• Перец чили, перекрученный с чесноком 1 столовая ложка
• Чеснок 4 зубчика
• Соль 1 столовая ложка
• Чёрный перец (молотый) щепотка

Рецепт приготовления по этапам:

Предварительная обработка

Зеленую редьку и морковь очистите, нарежьте соломкой.

Увеличить

Основная обработка

В миске соедините зелёную редьку и морковь.

Увеличить

В отдельную посуду налейте пол-литра воды, добавьте перец, перекрученный с чесноком (если его нет, то подойдет аджика или красный молотый перец), соль и чёрный перец. Вода должна получиться горько-солёной.

Увеличить

Добавьте полученную смесь к зеленой редьке и моркови.

Увеличить

Тщательно всё перемешайте.

Увеличить

Положите все в банку и оставьте в тепле (комнатная температура) на 6-8 часов (можно на ночь). Утром поставьте в холодильник.

Увеличить

Украшение блюда и его подача на стол

Подавайте салат из зелёной редьки и моркови на обед или ужин в качестве закуски.

Увеличить

Как приготовить салат из редьки с морковью - кулинарный рецепт.