Понятие «пудинг» включает в себя очень широкий круг блюд. Среди них и сложные сооружения, похожие на торты, и несладкие блюда из мяса, морепродуктов, овощей, и совсем простые лакомства, пригодные в том числе и для питания маленьких детей.
Питание ребёнка, уже знакомого с большей частью «взрослых» продуктов (примерно от 1,5 года) должно быть щадящим, разнообразным и регулярным. У него должно быть пять приёмов пищи в день, каждый раз строго в одно время. Обязательной составляющей меню малыша должны быть, помимо всего прочего, куриные яйца (но не чаще трёх раз в неделю). Самый лучший способ познакомить ребёнка с этим продуктом – бисквитный пудинг, лёгкий, нежный и вкусный, политый кисло-сладким клюквенным сиропом, который научит ребёнка любить сложные вкусы.
Ребёнку в этом возрасте обязательно понравятся оладьи из яблок, вермишелевый суп и творожная запеканка с курагой.
Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!